中华特产网

2025-05-21 319

云城区腰古镇水东村：苦麦菜。...

2025-04-11 268

中山麻鸭是蛋肉兼用型品种，被列为广东优良地方禽种之一。中山境内多属冲积沙田，过去地多人少，劳不足，耕作粗放；且易受台风和虫害影响，遗落在田间的谷粒不少，农民...

2025-03-24 325

关家尾头菜的基本介绍头菜学名叫“正菜”，因其菜头非常大，也是整棵菜的食用部分，故在黄圃镇被叫做“头菜”。在中山黄圃镇，头菜的制作有着悠久的历史，特别是黄圃镇...

2025-03-22 268

广东中山特产咀香园夹肉杏仁饼280g的基本介绍咀香园杏仁饼是一道美味可口的传统名点，是粤菜系。咀香园杏仁饼创始于一九一八年，产于广东中山。因其外形似杏仁，故称杏...

2025-02-05 430

石岐乳鸽石岐乳鸽，体形大、胸肉厚、肌肉饱满、肉质嫩滑爽口。最著名的是富华宫的“红烧乳鸽”，其色泽金黄，皮脆肉滑，骨软味美，真是吃后齿颊留香。另有一种烧法是“...

2025-02-05 164

沙溪扣肉沙溪扣肉是中山沙溪镇的名莱，选料讲究，所选猪肉以偏肥的“五花腩”为最佳选择。制作时先漂油，将原大块肉清水煮熟后，用特制的“钉板”把有猪皮的一面拍打再...

2025-01-31 350

家乡芦兜棕无标题文档家乡芦兜粽是中山的特点粽子。古时候，中山一带的村民感觉郊野多芦兜，觉得这种百合科野生植物可以用来包裹粽子，芦兜叶味融入粽内，别有风味。久...

2025-01-31 142

中山粉果金吒无标题文档中山粉果，历史悠久，其中以金吒为代表，它是用猪腮肉（肉质不腻）配南乳、花椒、八角等调料做成的。金吒怎么吃有技巧：从粉果的尖端食起，到肉...

2025-01-19 361

地域范围湖南益阳安化县内特定成长地区坐落于湘中偏北，雪峰山脉北部，资水中游，是一个山区，东与桃江、宁乡接壤，南与涟源、新化毗邻，西与溆浦、沅陵交界，北与桃源...

2025-01-18 469

饶平盐焗鸡的基本介绍盐焗鸡，一道久负盛名的传统佳肴。饶平盐焗鸡以其独特的制作技艺和配方，使焗鸡具备皮脆、肉香、甘醇、味美、色泽金黄的特征，是中国民间菜系中独...